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García-León, R.A., Flórez-Solano, E. y Pérez-Rojas, E. 2015. Diseño de una máquina amasadora y laminadora automática de masa para pan. Revista Ingenio. 8, 1 (dic. 2015), 49–61. DOI:https://doi.org/10.22463/2011642X.2048.