Manzano - Ascanio, C.A. y Pacheco - Sánchez, C.A. 2018. Cultura gastronómica especializada: innovación más servicios . Revista Científica Profundidad Construyendo Futuro. 8, 8 (ene. 2018), 10–15. DOI:https://doi.org/10.22463/24221783.2608.