Manzano Ascanio, C. A. ., y C. A. Pacheco Sánchez. «Cultura gastronómica Especializada: Innovación más Servicios». Revista Científica Profundidad Construyendo Futuro, vol. 8, n.º 8, enero de 2018, pp. 10-15, doi:10.22463/24221783.2608.