TY - JOUR AU - Vásquez Barajas, Eduardo Felipe AU - Bastos Osorio, Liliana Marcela PY - 2018/07/01 Y2 - 2024/03/28 TI - Análisis de metodologías para la evaluación de cadenas de valor: caso del aguacate en Norte de Santander JF - Respuestas JA - Respuestas VL - 23 IS - S1 SE - Artículos de investigación DO - 10.22463/0122820X.1504 UR - https://revistas.ufps.edu.co/index.php/respuestas/article/view/1504 SP - 66-69 AB - <p>El presente artículo tiene como objetivo analizar metodologías de evaluación de cadenas de valor que luego pueden aplicarse a la cadena<br>de valor del aguacate en Norte de Santander. En cuanto a la metodología, el tipo de investigación es cuantitativo, con método de investigación<br>deductivo y tipo de estudio descriptivo sobre el aguacate en Norte de Santander y metodologías para evaluación de cadena de<br>valor. Sobre los resultados, el aguacate no registra como una de las principales frutas cultivadas en Norte de Santander pero sí es una<br>con las de mayor potencial de crecimiento en área de cultivo y potencial internacional debido a la demanda internacional de principales<br>variedades como “Hass”. Por lo tanto, la cadena de valor bajo el modelo de Michael Porter se constituye en una herramienta clave para<br>diagnosticar la línea productiva de aguacate en Norte de Santander. Lo anterior conlleva a analizar metodologías existentes para evaluar<br>cadenas de valor y sus interacciones entre las actividades primarias y las actividades de apoyo así como sus eslabones y factores<br>externos identificando el grado de generación de valor que conlleve a la competitividad y potencial internacionalización. Por lo tanto,<br>se concluye como pertinente el análisis de metodologías existentes para la evaluación de cadenas de valor que sirvan como antecedente<br>para la construcción de una nueva metodología o puedan ser aplicadas en la evaluación de la cadena de valor de aguacate de Norte de<br>Santander con el fin de identificar a través de las actividad principales y de apoyo las ventajas competitivas y factores por mejorar,<br>tomando los resultados como base para una futura internacionalización del aguacate de Norte de Santander.</p><p><strong>Palabras Claves:</strong>Aguacate,Cadena de valor,Evaluación,Internacionalización,Norte de Santander</p> ER -