Buelvas Caro, S. D., Polo Corrales, L., & Hernandez Ramos, E. J. (2019). Evaluación de la conservación de la piña “oro miel” mínimamente procesada mediante la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidón de aloe vera y casabe. Respuestas, 24(3), 84-91. https://doi.org/10.22463/0122820X.1840