VILLAMIZAR-JAIMES, A. R.; LÓPEZ-GIRALDO, L. J. Cáscara de cacao fuente de polifenoles y fibra: simulación de una planta piloto para su extracción. Respuestas, [S. l.], v. 22, n. 1, p. 75–83, 2017. DOI: 10.22463/0122820X.821. Disponível em: https://revistas.ufps.edu.co/index.php/respuestas/article/view/821. Acesso em: 26 may. 2022.