Villamizar-Jaimes, Arley René, y Luis Javier López-Giraldo. 2017. «Cáscara De Cacao Fuente De Polifenoles Y Fibra: Simulación De Una Planta Piloto Para Su extracción». Respuestas 22 (1):75-83. https://doi.org/10.22463/0122820X.821.