Buelvas Caro, S. D., Polo Corrales, L. y Hernandez Ramos, E. J. (2019) «Evaluación de la conservación de la piña “oro miel” mínimamente procesada mediante la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidón de aloe vera y casabe», Respuestas, 24(3), pp. 84-91. doi: 10.22463/0122820X.1840.