Buelvas Caro, S. D., L. Polo Corrales, y E. J. Hernandez Ramos. «Evaluation of the Conservation of Pineapple “honey gold” Minimally Processed through the Application of Edible Coatings Based on Aloe Vera-Cassava Starch». Respuestas, Vol. 24, n.º 3, septiembre de 2019, pp. 84-91, doi:10.22463/0122820X.1840.