Buelvas Caro, Saúl David, Liliana Polo Corrales, y Elvis Judith Hernandez Ramos. «Evaluación De La conservación De La piña “oro miel” mínimamente Procesada Mediante La aplicación De Recubrimientos Comestibles a Base De almidón De Aloe Vera Y Casabe». Respuestas 24, no. 3 (septiembre 1, 2019): 84-91. Accedido agosto 5, 2020. https://revistas.ufps.edu.co/index.php/respuestas/article/view/1840.