Rodríguez-Nieto CA, Cervantes-Barraza JA. Análisis geométrico de las ralladoras usadas para elaborar el bollo de yuca desde una perspectiva etnomatemática. Respuestas [Internet]. 1 de enero de 2020 [citado 17 de diciembre de 2024];26(1):132-49. Disponible en: https://revistas.ufps.edu.co/index.php/respuestas/article/view/3282