Financial impact of the pandemic and post-pandemic on companies in the food sector in Colombia
Impacto financiero de la pandemia y post pandemia en las empresas del sector de alimentos en Colombia
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The main objective of this study is to examine the financial impact generated by the COVID-19 pandemic in the food sector in Colombia, as well as the financial perspectives for the post-pandemic period; To this end, a literature recognition process was carried out in a documentary manner where figures, data, information and documentation found in degree works related to the previous topic were taken, revealing that during the health crisis, the food sector experienced significant challenges, including supply chain disruptions, changes in consumption patterns and operational restrictions. In the pandemic phase, an initial decrease in the demand for non-essential foods was observed, affecting producers and distributors. In the post-pandemic period, the sector faced the challenge of economic recovery and adaptation to a transformed business environment. According to the above, it can be deduced that this situation that organizations faced prompted policy and/or strategic changes to adapt to new trends, adjust their operations to meet changing market demands and take advantage of emerging opportunities, such as digitalization and sustainability that support the financial resilience of the food sector in Colombia, recognizing the importance of innovation and flexibility in the new post-pandemic normal.
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