Conductas alimentarias de riesgo y su relación con la imagen corporal en estudiantes de enfermería
Risky eating behaviors and their relationship with body image among nursing students
Barra lateral del artículo
PDF
FLIP
La Revista ofrece Acceso Abierto bajo una licencia Creative Commons Attibution License
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución - No comercial - No derivadas 4.0 Internacional.
Contenido principal del artículo
Objetivo: determinar la relación entre las conductas alimentarias de riesgo y la imagen corporal en los estudiantes de enfermería durante el primer semestre del año 2015. Materiales y Métodos: estudio de tipo cuantitativo, correlacional. Se utilizaron como instrumentos, el Test de Imagen Corporal - Cuestionario Body Shape Questionnaire y el Test De Actitudes Alimentarias - 26. La muestra estuvo conformada por 181 estudiantes. Resultados: la mayor proporción de estudiantes pertenecen al género femenino, las edades fluctuaron entre los 16 a 28 años, predominando el estado civil soltero, pertenecientes a un estrato socioeconómico bajo (1 -2) y conviven con sus padres. El 63% obtuvo un estado nutricional normal, la mayor parte de ellos no presentaron conductas alimentarias de Riesgo (94%) y se encontraban satisfechos con su imagen corporal (91%). Se estableció una relación estadísticamente significativa entre las conductas alimentarias de riesgo y la imagen corporal. Conclusiones: los estudiantes de enfermería, en su mayoría, no presentaron conductas alimentarias de riesgo, es decir, no realizan prácticas extremas para el control de su peso corporal y los que la presentaron, pueden tener afectaciones en su desempeño académico, las relaciones interpersonales y la calidad de vida. Así mismo, la mayoría de ellos mostraron una apreciación satisfactoria de su imagen corporal y un pequeño porcentaje, estuvo insatisfecho, reflejando diversos desórdenes de tipo conductual, cognitivo y emocional. Se determinó que la integridad de la imagen corporal disminuye la presencia de conductas alimentarias de riesgo.
Descargas
Detalles del artículo
Echegoyen J. Diccionario de psicología científica y filosófica. Explicación de los principales conceptos, tesis y escuelas en el área de la psicología. [Internet]. Bogotá: Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED); 2013 [consultado 13 de octubre de 2014]. Disponible en: http://www.e-torredebabel.com/Psicologia/Vocabulario/Racionalismo.htm
Osorio J, Weisstaub G, Castillo C. Desarrollo de la conducta alimentaria en la infancia y sus alteraciones. Rev. chil. nutr [Internet]. 2002 [consultado 12 de octubre de 2014]; 29 (3): 280-285. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182002000300002
Saucedo T, Unikel C. Conductas alimentarias de riesgo, interiorización del ideal estético de delgadez e índice de masa corporal en estudiantes hidalguenses de preparatoria y licenciatura de una institución privada. Salud Ment [Internet]. 2010 [consultado 18 de septiembre de 2014]; 33 (1): 11-19. Disponible en: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?pid=S0185-33252010000100002&script=sci_arttext
Altamirano M, Vizmanos B, Unikel C. Continuo de conductas alimentarias de riesgo en adolescentes de México. Rev Panam Salud Publica [Internet]. 2011 [consultado 18 de septiembre de 2014]; 30(5): 401-7. Disponible en: http://www.scielosp.org/pdf/rpsp/v30n5/v30n5a01.pdf
León Y. Frecuencia de los trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes en la Ciudad de Bogotá aplicando la escala de tamizaje: the children`s versión of theeatingattitudes test (cheat). [Tesis]. Bogotá D. C.: Universidad Nacional de Colombia; 2012.
López C, Treasure J. Trastornos de la Conducta Alimentaria en Adolescentes. Descripción y manejo. Rev. med. clin. condes [Internet]. 2011 [consultado 18 de septiembre de 2014]; 22(1): 85-97. Disponible en: http://www.clc.cl/Dev_CLC/media/Imagenes/PDF%20revista%20m%C3%A9dica/2011/1%20enero/10_PS_Lopez-12.pdf
Organización Mundial de la Salud. Prevención de los trastornos mentales Intervenciones efectivas y opciones de políticas. [Internet]. Ginebra: OMS; 2004 [consultado 12 de octubre de 2014]. Disponible en: http://www.who.int/mental_health/evidence/Prevention_of_mental_disorders_spanish_version.pdf
Raca F, Silver T. Bulimia nerviosa (Parte 2) Desde la etiología hasta la prevención. Arch. argent. pediatr. [Internet]. 2004 [consultado 12 de octubre de 2014]; 102(6): 468-477. Disponible en: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-00752004000600010
Domínguez AM. Prevalence of risk of eating disorder in students entering university life. [Tesis Doctoral]. Bogotá DC.: Savannah College; 2012.
Quiroga S. Prevalencia e incidencia en la actualidad de los trastornos de la conducta alimentaria. Revista Encrucijadas [Internet]. 2009 [consultado 18 de septiembre de 2014];46. Disponible en: http://www.uba.ar/encrucijadas/46/sumario/enc46-trastornosalimenticios.php
Medina L, Jaimes K. En trastornos de la alimentación, Colombia superaría cifras de países desarrollados. Suvida [Internet]. 2009 [consultado 18 de septiembre de 2014]. Disponible en: http://www.su-vida.com/node/102
Sousa VD, Driessnack M, Mendes IAC. Revisión de diseños de investigación. Rev Latino-am Enfermagem [Internet]. 2007 [consultado 18 de septiembre de 2014]; 15(3). Disponible en: http://www.scielo.br/pdf/rlae/v15n3/es_v15n3a22.pdf
Castrillón D, Montaño I, Avendaño G. Validación del bodyshapequestionnaire (cuestionario de la figura corporal) BSQ para la población colombiana. Acta Colombiana de Psicología [Internet]. 2007 [consultado 3 de octubre de 2014]; 10 (1): 15-23. Disponible en: http://portalweb.ucatolica.edu.co/easyWeb2/acta/pdfs/v10n1/Acta10v1Art2.pdf
Hernández L, Londoño C. Imagen corporal, IMC, afrontamiento, depresión y riesgo de TCA en jóvenes universitarios. Anales de Psicología [Internet]. 2013 [consultado 2 de octubre de 2014]; 29 (3): 748-761. Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=16728244014
Forero M, Rico A, Domínguez A, Baena A. Prevalence of Risk of eating disorder among medical students at the University of La Sabana. [Tesis] Bogotá DC: Savannah College; 2014.
Moreno M, Ortiz G .Trastorno alimentario y su relación con la imagen corporal y la autoestima en adolescentes. Ter Psicol [Internet]. 2009 [consultado 2 de octubre de 2014]; 27 (2): 181-190. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-48082009000200004&lng=en&nrm=iso&tlng=en
Pardo G, Cedeño M. Todo Sobre Técnicas de Investigación. 2ª ed. [Tesis]. Caracas DC.: Universidad central de Venezuela; 2014.
Corada L, Montedónico A. Study of the contribution of an instrument (Eating Attitudes Test EAT-26, in evaluating changes in adolescents undergoing a program of prevention of obesity. [Tesis]. Santiago DC.: University of Chile; 2007.
Veloso V, Lucena S, Santos W. Test de actitudes alimentarias: evidencias de validez de una nueva versión reducida. Interamerican Journal of Psychology [Internet]. 2010 [consultado 3 de octubre de 2014]; 44(1): 28-36. Disponible en: http://www.redalyc.org/pdf/284/28420640004.pdf
Galeano D, Krauch C. Actitudes alimentarias y satisfacción con la imagen corporal en mujeres universitarias. Eureka [Internet]. 2010 [consultado 3 de octubre de 2014]; 7(1): 11-38. Disponible en: http://es.scribd.com/doc/58461306/Eureka-2010#scribd
Sáenz Duran S, González Martínez F, Díaz Cárdenas S. Hábitos y trastornos alimenticios asociados a factores Socio-demográficos, físicos y conductuales en universitarios de Cartagena, Colombia. REV CLÍN MED FAM [Internet]. 2011 [consultado 28 de agosto de 2014]; 4(3): 193-204. Disponible en: http://scielo.isciii.es/pdf/albacete/v4n3/original2.pdf
República de Colombia. Ministerio de Salud. Resolución N° 008430 de 1993, octubre 4, por la cual se establecen las normas científicas, técnicas y administrativas para la investigación en salud. [Internet]. Santa Fé de Bogotá: El Ministerio; 1993. [consultado 19 de agosto de 2014]. Disponible en: https://www.minsalud.gov.co/Normatividad_Nuevo/RESOLUCION%208430%20DE%201993.pdf
Durán S, Bazaez G, Rodríguez M, Figueroa V, Berlanga M, Encina C. Comparación en calidad de vida y estado nutricional entre alumnos de nutrición y dietética y de otras carreras universitarias de la universidad Santo Tomás de Chile. Nutr Hosp. [Internet]. 2012 [consultado 2 de octubre de 2014]; 27 (3): 739-746. Disponible en: http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v27n3/09_original_06.pdf
Bernandez M, Miguelez M, Fernández I, Rodríguez G, Carbero J. Evaluación de la distorsión de la imagen corporal en universitarios en relación a sus conocimientos de salud. Nutr. clín. diet. hosp. [Internet]. 2011 [consultado 12 de Octubre de 2014]; 29(2):15-23. Disponible en: http://www.nutricion.org/publicaciones/revistas/Distorsion_de_la_imagen_corporal.pdf
Pérez H, Laguado C, Martínez A. Perfil socioeconómico de los estudiantes de la Universidad Nacional de Colombia. En: Estadísticas e indicadores de la Universidad Nacional de Colombia. 1ª ed. Bogotá D.C.: Universidad Nacional de Colombia; 2010. p. 189-212.
Domínguez A. Prevalencia de riesgo de trastornos de la conducta alimentaria en estudiantes que inician la vida universitaria. [Tesis]. Bogotá D.C.: Universidad de la sabana; 2012.
Cano AA, Corredor DA, García AM, González M, Lloreda OL, Lucero KV, et al. Factores de Riesgo para trastornos de la alimentación en los alumnos de la Universidad de Manizales. Universidad de Manizales [Internet]. 2006 [consultado 28 de agosto de 2014]. Disponible en: http://ridum.umanizales.edu.co:8080/jspui/bitstream/6789/1448/1/articulo%20fr%20para%20ta.pdf
Franco-Paredes K, Martínez-Moreno AG, Díaz-Reséndiz FJ, López-Espinoza A, Aguilera-Cervantes C, Valdés-Miramontes E. Conductas de riesgo y sintomatología de trastornos del comportamiento alimentario en estudiantes universitarios del Sur de Jalisco, México. Rev. Mex, de trastor. aliment [Internet]. 2010 [consultado 2 de octubre de 2014]; 1(2): 90-101 Disponible en: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-15232010000200002
Trejo P, Castro D, Facio A, Mollinedo F, Valdez G. Insatisfacción con la imagen corporal asociada al Índice de Masa Corporal en adolescentes. BVSCuba[Internet]. 2010 [consultado 18 de Agosto de 2014]; 26 (3): 144-154. Disponible en: http://www.bvs.sld.cu/revistas/enf/vol26_3_10/enf07310.htm
Fandiño A, Giraldo S, Martínez C, Aux C, Espinosa R. Factores asociados con los trastornos de la conducta alimentaria en estudiantes universitarios en Cali, Colombia. Colomb Med [Internet]. 2007 [consultado 12 de octubre de 2014]; 38 (4) Disponible en: http://bibliotecadigital.univalle.edu.co/bitstream/10893/4249/1/factores.pdf
Caballero L. Relación entre la autopercepción de la imagen corporal y hábitos de alimentación en adolescentes del 5to año de secundaria de la Institución Educativa Teresa Gonzáles de Fanning. 2007. [Tesis]. Lima D.C.: Universidad Nacional Mayor de San Marcos; 2008.
Soto A, Cáceres H, Faure M, Gásquez M, Marengo L. Insatisfacción corporal, búsqueda de la delgadez y malnutrición por exceso, un estudio descriptivo correlacional en una población de estudiantes de 13 a 16 años de la ciudad de Valparaíso. Rev Chil Nutr [Internet]. 2013 [consultado 18 de agosto de 2014]; 40(1):10-15 Disponible en: http:// http://www.scielo.cl/pdf/rchnut/v40n1/art01.pdf
Pino J, López M, Moreno A, Faúndez T. Percepción de la imagen corporal, del estado nutricional y de la composición corporal de estudiantes de nutrición y dietética de la Universidad del mar, Talca, Chile. Rev Chil Nutr [Internet]. 2010 [consultado 2 de octubre de 2014]; 37 (3): 1-8. Disponible en: http:// http://www.scielo.cl/pdf/rchnut/v37n3/art07.pdf
Altamirano M, Vizmanos B, Unikel C. Continuo de conductas alimentarias de riesgo en adolescentes de México. Rev Panam Salud Publica [Internet]. 2011[consultado 18 de septiembre de 2014]; 30(5): 401–7. Disponible en: http://www.scielosp.org/pdf/rpsp/v30n5/v30n5a01.pdf
Vaquero R, Alacid F, Muyor J, López P. Imagen corporal; revisión bibliográfica. Nutr Hosp. [Internet]. 2013 [consultado 12 de octubre de 2014]; 28(1):27-35. Disponible en: http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v28n1/04revision04.pdf
