Propuesta de una red de gestión del conocimiento para la industria de la “Gulupa” en Colombia Proposal for a knowledge management network for the “Gulupa” industry in Colombia

Resumen

La industria del cultivo de “Gulupa” ha presentado un crecimiento en su producción y ventas en los últimos años. Por lo anterior, la presente investigación tiene como objetivo proponer una red de gestión de conocimiento de “Gulupa” en Colombia, de tal forma que permita a los diferentes actores de la industria mejorar sus procesos críticos y aumentar el rendimiento de las plantaciones. El estudio se realiza mediante una investigación aplicada-descriptiva, que nace de una revisión bibliográfica donde se utilizan ecuaciones de búsqueda en diferentes repositorios universitarios, y revistas especializadas, cuyo resultado ofrece la recopilación de diversos escritos teóricos que contextualizan el cultivo de “Gulupa” en el país. Como resultado se propone una red de gestión de conocimiento compuesta por 5 actividades, y a su vez, se identifican 3 grupos dentro de la industria del cultivo de “Gulupa” con la capacidad de aportar información para la red: el estado, la academia y los actores de la cadena productiva. Todos estos agentes permanentemente generan conocimiento sobre los procesos y procedimientos que se utilizan dentro de la industria, es por esto, que en la investigación se establecen las temáticas que cada grupo puede aportar para obtener el mejoramiento en la competitividad del clúster y el crecimiento en el rendimiento de los cultivos.