• Navegación principal
  • Contenido principal
  • Barra lateral
  • Inicio Portal de Revistas
  • Idioma
    • Español
    • English
  • Registrarse
  • Entrar
  • Inicio
  • Actual
  • Archivos
  • Avisos
  • Acerca de
    • Sobre la revista
    • Envíos
    • Equipo editorial
    • Declaración de privacidad
    • Contacto
Búsqueda Avanzada

Buscar

Filtros avanzados

Buscar resultados

Caracterización de los componentes funcionales de la harina de epicarpio de papaya (Carica papaya L) como fuente de pigmentos naturales
Characterization of functional components flour epicarp papaya (Carica papaya L) as a source of natural pigments

Viviana Andrea Velasco Arango, John Edwin Sotelo Barbosa, Luis Eduardo Ordoñez Santos, José Igor Hleap Zapata

Visitas Artículo 540 | Visitas PDF 250 | pp. 39-48

1 - 1 de 1 elementos

Enviar un artículo

Enviar un artículo

Información

  • Para lectores/as
  • Para autores/as
  • Para bibliotecarios/as

Tutoriales

Tutoriales

     Autores:

   ¿Cómo enviar un artículo?

   Pares Evaluadores:

    ¿Cómo evaluar un artículo?

about

Acerca de esta revista
  • Acerca de
  • Envíos
  • Equipo editorial
  • Éticas
  • Declaración de privacidad
  • Contacto

Indexaciones

Indexado en
DOAJ
Latindex
redib
DOAJ
dialnet
base-search
CRUE
miar
clase
 
Palabras clave

Código QR

scholar

Perfil de Google Scholar

Más descargados en los ultimos 30 días
  • El modelo pedagógico dialógico crítico en la educación
    128
  • Extracción de ADN de bacterias conservadas en el banco de cepas de la Universidad Francisco de Paula Santander sede Campos Elíseos
    123
  • Aplicación de elementos finitos para el chequeo de losas de concreto hidráulico
    105
  • Ensayos para la extracción de ADN y estandarización de RAPDs en Moniliophthora roreri
    82
  • Análisis del índice de impacto térmico generado en un ambiente subterráneo
    66

MÁS LEÍDOS EN LOS ULTIMOS 30 DÍAS

Logo Pie de Página UFPS

Portales Institucionales

  • Divisist
  • Pagos de Egresados y Externos
  • Piagev
  • PDQRS
  • DatarSoft
  • Sistema de Nómina
  • DISERACA

Enlaces de Interés

  • Plan Anticorrupción
  • Proceso de selección
  • Contratación
  • Proceso democrático
  • Derechos pecuniarios
  • Correo Electrónico Institucional
  • Consultorio Jurídico

Contactos

Avenida Gran Colombia No. 12E-96 Barrio Colsag,
San José de Cúcuta - Colombia
Teléfono (057)(607) 5776655

Solicitudes y correspondencia
Unidad de Gestión Documental
ugad@ufps.edu.co

Uso único y exclusivo para notificaciones judiciales:
notificacionesjudiciales@ufps.edu.co

Sistema OJS - Metabiblioteca | logo