Identificación de hongos fitopatógenos y presencia de salmonella sp en compost de plantas de tratamiento de aguas residuales

Identificación de hongos fitopatógenos y presencia de salmonella sp en compost de plantas de tratamiento de aguas residuales

Contenido principal del artículo

Jorge Antonio Silva-Leal
Patricia Torres-Lozada
Juan Escobar-Rivera

Resumen

Este estudio presenta las metodologías adaptadas para identificación de hongos fitopatógenos (Botrytis sp, Fusarium sp., Phytophthora sp., Rhizoctonia sp) y Salmonella sp. Se evaluó la presencia de fitopatógenos y Salmonella sp en compost producido a partir de lodo primario espesado y deshidratado-LED generado en la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de Cañaveralejo-PTAR-C- Cali. La adaptación de las metodologías mostró que las diluciones adecuadas para el aislamiento de hongos fitopatógenos en las muestras de compost son 10-3, 10-4, 10-5 y el medio de cultivo selectivo más apropiado para la identificación de Salmonella sp fue el agar Salmonella-Shigella. El único fitopatógeno presente en el compost fue Fusarium sp, también se encontró presencia de Salmonella sp. Por lo tanto, se recomienda realizar su cuantificación para definir en qué concentraciones puede llegar a convertirse en un problema de salud pública; adicionalmente, se debe realizar la higienización del compost para su aplicación agrícola principalmente en cultivos industrializados.

Palabras Clave: Compost; Fitopátogenos; Salmonella sp

 

 

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Detalles del artículo

Biografía del autor/a (VER)

Jorge Antonio Silva-Leal, Universidad Francisco de Paula Santander

Ingeniero de Producción Biotecnológica

Patricia Torres-Lozada, Universidad del Valle

Doctora Universidad de Sao Paulo Brasil

Juan Escobar-Rivera, Jefe de Operación Planta Puerto Mallarino. Empresas Municipales de Cali.

Doctor Universidad de Sao Paulo Brasil

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