Effect of the Sacha Inchi cake (Plukenetia volubilis) on productive perform of red tilapia fry (Oreochromis sp.)
Efecto de la torta de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) sobre el desempeño productivo de juveniles de tilapia roja (Oreochromis sp.)
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Background:The cultivation of Sacha Inchi (P. volubilis) has been developed in the Peruvian Amazon and in Colombia is grown mainly in the Department of Putumayo. There are proposals nowadays for implementation of this crop in the Catatumbo region (Norte de Santander). Objective: This study assessed the effect of Sacha Inchi cake (SIC) (Plukenetia volubilis) inclusion as a source of protein in diets for juveniles of red tilapia (Oreochromis sp). Methodology: four experimental diets including SIC as a partial substitute of fishmeal were prepared in the following percentages: 0%, 5%, 10% and 20%. 144 juvenile tilapia with initial weight of 5.8 ± 0.9 g were used, being fed with eight daily rations during 55 days to assess: weight gain (WG), feed conversion (FC), specific growth rate (SGR), protein efficiency ratio (PER), hepatosomatic index (HI) and survival rate (%S). Results: The results showed no significant differences (p> 0.05) in any of the diets for FC and %S. However, the parameters: WG, SGR, PER and HI had significantly higher values for inclusions of 0,5 and 10%, being statistically different (p <0.01) from the 20% inclusion level. Conclusion: It is concluded that P. volubilis can replace fish meal up to a 10% level of inclusion.
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